La restauration scolaire est, depuis de nombreuses années, sous l'égide des nutritionnistes. Des repas équilibrés, où le "bio" a sa place, sont servis aux enfants afin qu'ils disposent des nutriments nécessaires à leur développement.

Ce sont près de 500 repas qui sont servis chaque jour aux enfants des écoles maternelles et primaires publiques dans les restaurants scolaires. Avant d'être servis, les repas sont élaborés par la cuisine centrale de la ville de Lanester. C'est une diététicienne qui établit les menus afin d'en garantir l'équilibre.

Dans chaque restaurant scolaire, une équipe d'agents de service et d'animateurs assurent le bon déroulement du temps de repas qui doit être un moment de détente pour les enfants, une coupure dans la journée d'école.

Comment inscrire son enfant à la restauration scolaire ?

De façon logique, il faut prévenir l'école des jours où les enfants fréquenteront le restaurant scolaire (formulaire mensuel disponible dans chaque école). Pour un bon fonctionnement et ainsi éviter le gaspillage, il est demandé aux parents de prévenir au moins deux jours en avance toute modification de fréquentation de la cantine.

Les restaurants scolaires s'adaptent aux régimes particuliers

Qu'il s'agisse d'un choix idéologique ou d'une nécessité médicale, la ville veille à l'accueil de tous les enfants dans les meilleures conditions. Pour les régimes alimentaires liés à des problèmes médicaux, il est demandé aux parents d'établir un dossier comprenant notamment une ordonnance récente. Cela permet à la cuisine centrale d'étudier la faisabilité du régime.

Un service à l'écoute des usagers

Le comité consultatif des usagers de la restauration se réunit deux fois par an. Il est composé de représentants de la ville mais aussi des enfants et des parents. C'est l'occasion pour chacun de s'exprimer sur la restauration.

Les Tarifs

Encadrés par arrêté ministériel, ils sont fixés chaque année par une délibération du conseil municipal. Pour l'ensemble des repas, la ville prend en charge plus de la moitié du coût de revient. Les familles hennebontaises bénéficient également d'un tarif  qui est en fonction du quotient familial fixé chaque année par le conseil municipal. Une facture est présentée tous les deux mois aux familles. La restauration scolaire, comme les autres activités proposées par la ville, doit être réglée auprès de la perception d'Hennebont.

Quotients familiaux-Année scolaire 2007/2008

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